Por qué comemos cada vez más huevos al punto de que Argentina es el segundo consumidor del mundo: las razones detrás del nuevo hábito
En ferias, almacenes y calles de barrio, la imagen de personas cargando maples de huevos se volvió habitual, casi icónica, así como los carteles anunciando ofertas. Por qué es una postal de época y qué hay detrás del nuevo hábito.
Otro mercado alimenticio es posible
En Argentina, el “granero del mundo” hay habitantes mal alimentados. Esto es resultado de un mercado desequilibrado e inequitativo donde los consumidores son rehenes de las corporaciones que hacen abuso de poder bajo la mirada cómplice de los sucesivos gobiernos.
